Kauen: Müde Muskeln und knackende Kiefer

Störungen der Kaufunktion können Auswirkungen auf die gesamte Gesundheit haben. An der Klinik für Kaufunktionsstörungen, abnehmbare Rekonstruktionen, Alters- und Behindertenzahnmedizin kann die Kauleistung mit innovativen Techniken hochdetailliert gemessen und analysiert werden.

Mit bildgebenden Verfahren können die Kaubewegung minutiös aufgezeichnet und mögliche Störungen genau analysiert werden.

Welchen Einfluss hat die Kauleistung auf Ernährungszustand und allgemeine Gesundheit, insbesondere bei betagten und zahnlosen Menschen?

Die Klinik für Kaufunktionsstörungen, abnehmbare Rekonstruktionen, Alters- und Behindertenzahnmedizin der Universität Zürich präsentiert an der Scientifica Apparate zur Aufnahme von Unterkieferbewegungen, zur Analyse der funktionellen Anatomie des Kausystems und zur Langzeitaufzeichnung der Kaumuskelaktivität. Die Besucherinnen und Besucher können diese Aufnahmemethoden an Modellen oder an sich selbst ausprobieren und sich eine Vorstellung der Kaufunktion bilden. Weiter zeigen die Wissenschaftlerinnen und Wissenschaftler ihre experimentelle Knorpelforschung, wobei sie die Belastung des Kiefergelenks simulieren und die Folgen auf dessen Integrität untersuchen.

Am Zentrum für Zahnmedizin der Universität Zürich wurden innovative Techniken entwickelt, um Kauvorgänge hochdetailliert zu messen. Sie bestehen aus der Kombination bildgebender Verfahren, präziser Bewegungsaufnahmen und ambulant erfasster elektrischer Signale der Kaumuskeln. Damit ist eine individualisierte Analyse der Funktionsweise des Kauapparates und dessen Störungen möglich.

Beteiligte

Prof. Luigi M. Gallo